गांव या शहर में ऐसे कई सारे महिलाएं होती है जो कि अपने घर में ही रहती है, लेकिन उनके मन में हमेशा यह रहता है कि वह कोई काम या बिजनेस कर सकें। महिलाएं के साथ-साथ इस बिजनेस को पुरुष भी कर सकते हैं और यह बेहद ही आसान बिजनेस है। आज जिस Home Business Idea के बारे में हम बताने जा रहे है वह अचार बनाने का बिजनेस है, जिसे अपने घर से ही शुरू किया जा सकता है।
ऐसे में Achar Business को अपने घर में ही रहकर शुरू करते हैं तो आराम से वह महीने का लाख रूपया कमा सकते है। इस बिज़नेस को शुरू करने में आपको जाता मेहनत करने की भी जरूरत नहीं है। कुछ सामानो के साथ आप अपने घर के एक रूम से Aam Ka Achar Business को शुरू कर सकते है। तो अगर आप भी जानना चाहते हैं कि Ghar Baithe Achar Ka Business Kaise Shuru Karen? तो नीचे दिए गए लेख को अंत तक पढ़े।
अचार बनाने का बिजनेस कैसे शुरू करें?
Achar Ka Business में सबसे पहले अचार का चयन करना होगा की आप किस चीज का अचार बनना चाहते है, उस हिसाब से आपको रॉ मैटेरियल्स लेने की आवश्यकता पड़ेगी। साथ में आपको कुछ मसाले की जरूरत पड़ेगी जो की आप अपने अचार में इस्तेमाल करेंगे।
अचार बनाने के बाद आपको इसे बेचने के लिए दबे की जरूरत पड़ेगी। आप पर निर्भर करता है की आप एक चीज का अचार बनाना चाहते हैं या अलग-अलग वैरायटी का बनाना चाहते हैं। अचार बनाने के बाद आप किसे लोकल मार्केट में या ऑनलाइन साइट पर बेच सकते है, जिससे आपको मोटा कमाई होगा।
अचार का बिजनेस में उपकरण और जगह।
अगर आप Achar Ka Business को छोटे स्तर से शुरू करना चाहते हैं तो आप इसे एक कमरे से ही शुरू कर सकते हैं, लेकिन कैमरे का साइज 400 स्क्वायर फिट होना चाहिए। अगर आपके पास इतना बड़ा एक कमरा है तो आप हर प्रकार का कार्य इस कमरे में ही कर लेंगे। वही सिर्फ अचार को सुखाने के लिए आपको खुला छत की जरूरत पड़ सकता है।
इसके अलावा अगर Achar Business में उपकरण का बात किया जाए तो सबसे पहले फल एवं सब्जी को काटने के लिए एक मशीन लेना होगा, वही काटने के बाद सभी आचारों को मसाले में अच्छी तरीके से मिक्स करने के लिए आपको एक मिक्सर मशीन भी लेना होगा। अचार को अच्छे तरीके से बनाने के लिए आपको कुछ मसाले लेने होंगे जैसे हल्दी, मिर्च, मेथी, धनिया आदि। वही मार्केट में बेचने के लिए आपको अलग-अलग साइज के डब्बे लेने होंगे जिसमें आप अचार को भरकर सेल कर सकेंगे।
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अचार बनाने की सामग्री एवं विधि।
यह पूरी तरीके से आप पर निर्भर करता है कि आप किस चीज का अचार बनाना चाहते हैं लेकिन यहां पर हम आपको आम के अचार बनाने की सामग्री और विधि के बारे में बताने वाले हैं। आम का अचार बनाने की सामग्री निम्न है:-
- 60 ग्राम कलौंजी
- 100 ग्राम सौंफ
- 300 ग्राम नमक
- 100 ग्राम मेथी दाना
- 50 ग्राम हल्दी पाउडर
- 50 ग्राम लाल मिर्च पाउडर
- 1 1/2 लीटर सरसों का तेल
- 2 टेबल स्पून काली मिर्च के दाने
- 2 kg आम, टुकड़ों में कटा हुआ
इन सभी सामग्री का इस्तेमाल करके आप आम का अचार बना सकते हैं वहीं अगर आप आम के अचार बनाने के विधि के बारे में जानना चाहते हैं तो नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करें:-
- सबसे पहले आपको सभी मसाले को एक साथ लाकर उसमें आधा कप तेल डालकर मिलना होगा।
- इसके बाद अब आपको आम के टुकड़ों को मसाले में डालकर अच्छे से रगड़ना है और सभी आम पर मसाले का परत चढ़ना है।
- इस प्रक्रिया को अच्छे से पूरा करने के बाद सभी अचार को जार में डाल देना है और बचे हुए मसाले को ऊपर से डालना है।
- इसके बाद बाकी बचे हुए तेल को भी जार में डाल देना है, और जार को एक हफ्ते तक धूप में रख देना होगा।
- इसके बाद आपको उसे स्टोर कर लेना है और एक महीने के बाद आम के टुकड़े मुलायम हो जाएंगे इसका आप सेवन कर पाएंगे।
अचार बनाने का बिजनेस है लागत और कमाई।
Achar Ka Business में अगर कमाई की बात करें तो यह पूरी तरीके से आप पर निर्भर करता है की आप किस स्तर पर इस बिजनेस को शुरू करना चाहते है, अगर आप Achar Business को छोटे स्तर पर शुरू करना चाहते हैं तो आपको 20000 रूपया तक इन्वेस्टमेंट लग सकता है, लेकिन अगर आप इसे बड़े स्तर पर शुरू करना चाहते हैं तो आपको इसमें ₹50000 से लेकर ₹100000 तक का इन्वेस्टमेंट लग सकता है।
वहीं Achar Ka Business में अगर कमाई की बात की जाए तो इस बिज़नेस में आप आसानी के साथ महीने का 40 से 50 हजार कमा सकते हैं। इसमें बहुत अच्छा प्रॉफिट मार्जिन मिलता है। Achar Ka Business में आप जितना ज्यादा अचार को सेल करेंगे उतना ज्यादा आपको प्रॉफिट होगा।
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